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技術資訊
Technical Information
由于年幼動物體內脂肪酶活性較成年動物低，單純用棕櫚硬脂包被的丁酸鹽(第二代產品)在腸道中丁酸鹽不易被釋放出來(因脂肪酶不足以完全分解棕櫚硬脂)，所以歐洲一些先進國家已開始將棕櫚硬脂包被材料換成分餾的棕櫚脂肪酸作為包材，此為歐洲較新的第三代產品，可有效解決第二代產品的不足。而第四代產品丁壯素30C II型采用磷酸作為包材，超越第三代產品成為幼畜動物的最佳選擇。
第一代產品：不包被的丁酸鹽
第一代產品的主要優勢是含有高濃度的丁酸，它的特點是具有特征性脂臭味和一定的吸潮性。這種特征性氣味是“動物喜歡，人不喜歡”的，因此對動物具有強烈誘食的作用。丁酸鹽被攝入機體后，在胃中與氫離子結合形成丁酸分子開始發揮作用。丁酸能增加胃底粘膜內分泌細胞和SST細胞的密度和數量。丁酸進入腸道后，為腸上皮細胞快速供能，增長腸絨毛的高度高達30%，選擇性殺菌抑菌，加強后腸段水鈉吸收，減少腹瀉，修復損傷的胃腸粘膜，因此是單胃動物腸道健康的最佳營養品。
第二代產品：棕櫚硬脂/氫化脂肪包被的丁酸鹽
棕櫚硬脂/氫化脂肪用于包被丁酸鹽可以減少丁酸鹽的特征性氣味，并解決丁酸鹽因吸潮而黏粘的問題。然而，該類丁酸鹽不適合幼年動物使用，因為它們體內脂肪酶活性比較低，無法完全分解棕櫚硬脂/氫化脂肪包材而使里面的丁酸鹽釋放出來。
第三代產品：棕櫚脂肪酸分餾物包被的丁酸鹽
2014年6月，歐洲科學家用棕櫚脂肪酸（主要是C16:0和C18:0）包被丁酸鹽，目的是為了解決第二代產品的缺陷。他們發現，與棕櫚硬脂包被的丁酸鹽組相比，棕櫚脂肪酸包被丁酸鹽組的平均日增重（ADG）提高了11%，飼料轉化率（FCR）也有所改善。第三代產品的經濟回報比第二代產品提高了6.4%。
第四代產品：磷酸包被的丁酸鹽
我們甚至想到棕櫚脂肪酸分餾物的疏水特性需要在膽汁酸/乳化劑的作用下才能在腸道溶解直至丁酸鹽釋放出來。
在選擇適當包材的時候，我們深深的明白磷酸是最好的酸化劑，它能夠非常有效的降低消化道的pH值，調節胃腸道酸堿平衡，促進胃的緩沖能力，提高飼料消化利用率。它的水溶性以及不受脂肪酶影響的特性使得丁酸鹽更容易釋放至腸道。因此，第四代產品丁壯素30C II型采用磷酸作為包材。
由于幼年動物對脂肪的消化利用率比較低，加入單脂肪酸甘油酯和乳化劑可以促進小腸乳糜顆粒的形成，幫助顆粒在腸道崩解、釋放和被吸收，從而提高脂肪和其他營養物質的消化吸收率。
