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11月22日-11月23日“全國中大豬研發暨全國品牌豬肉大聯盟成立大會”在上海嘉定順利召開。會上，國內外專家圍繞中大豬飼養的主題做了精彩報告。作為本次大會協辦單位之一，新奧公司技術總監陳怡安博士的報告《理想脂肪酸模式的構建》介紹了短，中，長鏈脂肪酸的效果，并以實驗為例子闡述了不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸比例，Ω6/Ω3比例，以及長中短鏈脂肪酸比例對各階段豬消化率，生長，腸道結構的影響。他指出：
1. 不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例越高，脂肪消化率越高，其比例以2.5-3為佳。
2. 母豬料中比例Ω6/Ω3〈5可以減輕小豬斷乳應激產生的免疫反應, 提高小豬出生重及斷乳重，增加蛋白質累積速度。此外還可以改善母豬泌乳期間日采食量、體態和使用年限。
3. 在長中短鏈脂肪酸方面，陳博士指出短鏈脂肪酸與中鏈脂肪酸的結合可改善斷乳豬及保育豬的生長表現，改善腸道微生物族群，添加有益菌數量，降低空腸、回腸pH等。中長鏈脂肪酸的結合比單獨中鏈或長鏈有更高的消化率。
陳怡安博士精彩的報告為脂肪酸在豬飼料中的研究與應用提供了借鑒作用，獲得了大會參會人員的一致認可，同時也獲得了大會精彩演講嘉賓的榮譽。
1. 不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例越高，脂肪消化率越高，其比例以2.5-3為佳。
2. 母豬料中比例Ω6/Ω3〈5可以減輕小豬斷乳應激產生的免疫反應, 提高小豬出生重及斷乳重，增加蛋白質累積速度。此外還可以改善母豬泌乳期間日采食量、體態和使用年限。
3. 在長中短鏈脂肪酸方面，陳博士指出短鏈脂肪酸與中鏈脂肪酸的結合可改善斷乳豬及保育豬的生長表現，改善腸道微生物族群，添加有益菌數量，降低空腸、回腸pH等。中長鏈脂肪酸的結合比單獨中鏈或長鏈有更高的消化率。
陳怡安博士精彩的報告為脂肪酸在豬飼料中的研究與應用提供了借鑒作用，獲得了大會參會人員的一致認可，同時也獲得了大會精彩演講嘉賓的榮譽。
